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    平安普惠揚州分公司:暖心服務小微,守住老揚州人的年味記憶

      老揚州人說,年夜飯沒有咸貨,不像過年;年輕人說,聞到咸肉香,會想起媽媽做的菜肴。平安普惠揚州分公司溫暖服務揚州老手藝人,幫助解決融資難題,守護一座城市和數代人的年味記憶。

      江蘇揚州吃咸貨的歷史由來已久,早年間,冬臘風腌是為了豐富冬天的餐桌,依靠鹽巴鎖住蔬菜肉類的鮮。清代《真州竹枝詞引》中有這樣一則記載:“腌肉雞魚鴨,曰,年肴,煮以迎歲……”

      每年春節,臘肉是家家戶戶必不可少的一道美食。倪阿姨在揚州市江都仙女鎮菜市場經營著一家咸貨小攤鋪,生意很是紅火。冬日凌晨5點,菜市場絕對是人氣爆棚,倪阿姨的攤位前已經擠滿了人,一塊塊臘肉整整齊齊懸掛著,有咸魚、咸雞鴨、咸豬肉等,空氣中彌漫著濃濃年味。

    (圖為倪阿姨晾曬臘肉)

      “老板,這個咸魚怎么賣的?”老大爺手里提著條咸魚笑嘻嘻的問,“我是特意從市區趕過來購買咸貨的,買點正宗的農家腌制的咸貨,東西貴點沒事,重要的是吃起來要香。”許多人也像老大爺一樣,驅車幾十公里趕路來購買。

      絕佳的風味是時間和手藝的沉淀。憶起孩童時冬天的早晨,當陽光灑進院落,小時候的倪阿姨就蹲著看奶奶腌菜腌肉,耳濡目染下也學會了;后來就輪到自己動手,不僅幫家里腌,還幫親戚朋友、鄰居腌,大家吃過了都說好。

      2012年,工廠倒閉,倪阿姨被迫下崗轉型,原本樂觀的一個人變得不愛講話,親戚朋友紛紛出主意,建議先弄個小生意干起來,于是倪家臘肉店在當地一開就開了這么多年。地道的農家食材,不斷磨煉的手藝和優化的配方,讓倪家咸貨遠近聞名。

      “現在曬咸貨的少了,腌咸貨的少了!”倪阿姨感慨道,“現代人注重養生,腌制品都吃得少了!”如今過年,一桌少說十幾道菜,腌制食品最多也就那么一兩道,相比過去滿桌都是咸貨,可謂“失寵”不少,但是倪阿姨有她自己的堅守,“沒有咸肉的年夜飯,不像是年夜飯”。

      春節前后,店內訂單增多,為了加大投入,倪阿姨聯系到平安普惠揚州分公司,成功申請了20萬的資金,開始新一年的忙碌,這是場關于年味和記憶的溫暖旅程

      一方水土養一方的飲食文化,每個城市都有它獨特的年味記憶,融入了小微的生意之道。多年來,平安普惠擔保通過數字化科技的加持,極大提高融資效率,為小微企業提供了更加便捷的服務;诟拥貧獾“AI+O2O”服務模式,平安普惠擔保以科技創新打通小微融資服務的最后一公里。在信貸流程中,平安普惠擔保打造了“智能客服”、“行云”等一系列AI服務解決方案,盡可能減少人為錯誤和處理時間,有效解決原業務流程復雜、申請體驗輸入多、等待多、疑問多等諸多痛點,大幅降低用戶等待時間的同時,精準滿足了更多小微企業對融資的多元化需求。截至2023年12月底,“行云”已累計服務客戶94萬,客戶累計獲得借款 2181億元,申請流程平均耗時降低31%,斷點數改善50%。平安普惠擔保始終聚焦小微經營需求,科技創新賦能、強化服務支撐,收獲了來自五湖四海小微群體的認可。

      未來,平安普惠揚州分公司將繼續提供更專業的小微企業主融資服務,與億萬小微企業主攜手并肩,奮力前行!

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